Konzervirano sadje in zelenjava dobro za vas

Po statističnih podatkih je povprečna letna poraba konzerviranih Američanov 90 kg, Zahodna Evropa okoli 50 kilogramov, Japonska pa 23 kilogramov. Toda kot največji svetovni proizvajalec konzervirane hrane, je poraba konzervirane hrane na Kitajskem na prebivalca manj kot 1 kg na leto. Pravzaprav je konzervirana hrana, zlasti pločevinka, ne samo bogata s hranili, temveč je enostavna za nošenje in enostavno ohranjati. To je najboljši nadomestek za sveže sadje. Polemika 1: konzervansi. Dolgo časa je ena od največjih napačnih predstav o konzervirani hrani, da so konzervansi dodani tako, da jih je mogoče ohraniti že dolgo časa. Dejstvo je, druga pridružena bolnišnica na Harbin Medical University Oddelek za prehrano strokovnjak Jin Yu, konzervirane hrane lahko shranite za dolgo časa je v glavnem odvisna od vakuuma, tesnjenje in sterilizacijo. Zapečatene aseptične prehrambene razmere, razmere za razmnoževanje mikroorganizmov in razmnoževanje, hrana ne bo gniloba, ni potrebno dodati konzervansov. Polemika dva: vprašanja prehranjevanja. Nekateri ljudje napačno verjamejo, da se lahko konzervirana hrana zmanjša z visokotemperaturno sterilizacijo in skladiščenjem.

Pravzaprav je kakovost konzervirane hrane nadzorovana in ostane sveža v procesu, zato je večina konzerviranih živil bolj sveža kot sveža živila, shranjena v običajnih distribucijskih kanalih. Čas shranjevanja konzerviranih živilskih materialov je v celotnem postopku spravila, prevoza in predelave krajši, nekateri izdelki pa so celo krajši od 2 ur, zaradi česar konzervirana hrana ohranja visoko hranilno vrednost. Kontroverza tri: vprašanja varnosti hrane. Obdelovane pločevinke so industrijska proizvodnja, sadje in zelenjava uporabljajo surovine, kakovost mora biti odlična, s predhodno obdelavo, čiščenjem, pred kuhanjem, izbiro, začimbami in drugimi več kot 10 procesi, ki se obdelujejo v nacionalne ali mednarodne standarde izdelkov. Ne samo, da imajo težo, barvo, obliko, okus in vonj stroge zahteve, ampak tudi ne smejo vsebovati nobenih nečistoč, v fizičnih, kemičnih indikatorjih pa imajo stroge zahteve, podstandardne proizvode, ki niso iz tovarne, zato konzervirane sadne konzervirane hrane zelo zanesljiv. Dejanska situacija je, da so zaradi transportnih stroškov in drugih razlogov vse vrste sezonskih plodov navadno navajane. Zlasti nekateri južni sadeži, ki se prevažajo na severu, se večinoma pobirajo, ko je sadje pet ali šest zrelih, niti svežih niti varnih "