Kaj je gumb gobe v slanici

Gumbgob v slaniciNutritivne tablice

Okusno, chewy bela gumb gob je najpogostejše sorte užitne gobe, gojene in zaužiti worldwide. Skupno gumbi so organi mesnatega sadja v prostotrosnice družine.

Različne sorte gumb gob, ki so na voljo na trgih so isti A. bisphorus, ki se prodajajo v različnih stopnjah rasti in pridelka.

Nezreli in belo: skupno gumb ali tabelo gob.

Nezreli in rjava: kostanjev gobe, ali cremini. To so debelejši steblo in težje, svetlo rjava SKP. So bolj izrazito "mushroomy" okus in teksturo meatier kot beli gobe.

Bela gumb gob

Bela gumb gob na kompost posteljo.

Foto vljudnostni: Alison Harrington.

Identifikacija

Gobe gumb/bela lahko zlahka prepoznamo v trgovine/skladišča so splošno na voljo med gojene gobe. Majhna, mlada popek zunanja oblika Slonokoščeni beli kape zaprt okoli stebla. Večje gobe imajo odprt kape z undersurface rjave škrge, ki potemni dodatno, kot so mature.

Mladi gumbi so prijetno, nevsiljive okus, medtem ko svoje okus stopnjuje v odprto omejen, večja podjetja. Bi se izognili tistim vključuje bela pod škrge, saj so lahko strupeni.

Gojenje

Pod nadzorovano kmetije, pridelava belih gobe prevzamejo na umetno pripravljene "kompost" postelje. Dobro pripravljeni, pasterizirano kompost deluje kot vir hrane, ki je najbolj primerna za rast gob, vodenje, druge glive in bakterije. V naslednji fazi, komercialno pripravljene gobe semen (micelija micelij) se nato vsadi enakomerno zmes kompost.