Tuna je tako okusna kot tudi praktična prehrana

Tuna je vreteno, torpedo, mišičast in rep v obliki repa. Tuna je bogata z beljakovinami, maščobami, veliko vitamina D, kalcijem, fosforjem in železom, hrbet rib pa ima visoko vsebnost EPA in DHA je visoka v prednjem delu.

Kar zadeva učinkovitost, ima tuna funkcije hranilne pomanjkljivosti in krepitve Yanga, odstranjevanje revmatizma, krepitev mišic in kosti ter uravnavanje krvnega sladkorja. Pomembno vpliva na zdravljenje sladkorne bolezni, revmatizma, artritisa in šibkosti kosti in mišic. Poleg tega lahko oči tuna spodbujajo razvoj možganov pri otrocih in izgubo spomina v starosti.

Glede na prehrano je tuna zaradi svoje bogate prehrane dobra za mlade in stare. Redna poraba lahko pomaga zdravju zob in kostnemu mozgu. Toda nosečnica, bolnik s cirozo jeter ni priporočljiva užitna.

Poleg tega je souporaba prepraženih tunov odlična in praktična rešitev za prehrano.

Sestavine: 1 kos tune, 1 kos zelene, 1 kos škampa, 1 TBSP vino, 1 TBSP sojina omaka, 2 TBSP škrob, 2 TBSP omaka (2 TBSP vino, kis, sojina omaka, sladkor, 2 TBSP sezamovo olje, 2 kosa rdeče paprike), malo listov zelene. Priprava: tuna narežite na palice, zmešajte z vinom in sojino omako, nato zmešajte s škrobom. Odstranite zelene tetive, narežite na 4 cm dolgo, z nožem vzdolžno rezati nekaj odprtin, bo kuhamo omako mešanico. Zapecite tuna, zeleno in losjono v olju, dokler se ne naberejo, nato prelijte omako po toploti. Učinkovitost: zdravljenje omotice.