Kaj je najboljši način za jedo v pločevinkah v olju

Vemo, da mastne ribe, kot so losos in tuna, vsebujejo omega 3 maščobe, ki spodbujajo zdravje srca in zmanjšano vnetje. In medtem ko so konzervirane sorte enostavna dostopna možnost, izbira na policah je presenetljiva.

Kot tudi množice okusov, navadne sorte prihajajo v olje, izvirsko vodo. Pripravili smo nekaj vpogleda s primerjavo treh različnih sort znotraj ene same blagovne znamke. Pamova blagovna znamka je bila izbrana preprosto zato, ker je bila edina blagovna znamka, ki je imela v času nakupa vse tri sorte navadnega tuna.

Ribje olje se promovira za celo vrsto zdravstvenih razlogov, lososa, sardele in tuna pa so naši najpogostejši živilski viri na Novi Zelandiji. Medtem ko so sveže ribe boljše, so pločevinke najboljša stvar, vse bolj pa so ribe utopljene v visokem sladkorju, visokih solnih omakah. Pri navadnih sortah je pomembno upoštevati naslednje: če je v olju v pločevinkah, olje ni ribje olje - gre za rastlinsko olje, kot je oljka ali sončnica, ki ima najvišjo vsebnost kilojoula in maščobe. Če je v konzervi v slanici, bo vsebnost soli (natrija) višja, pomembno je upoštevati, če imate ali imate družinsko anamnezo visokega krvnega tlaka. Tudi če je v pločevinkah v vreli vodi dodana malo soli, ta sorta bo vedno imela najmanj natrija.

Pametna tuna koščke v izvorni vodi

To je najboljše hranilno vrednost, saj ima najmanj natrija (190 mg / 100 g) in brez dodanih maščob. Naša skupina 11 testirancev je glasovala najbolje, šestkrat, tri sekunde in eno tretjino. Nekateri so pripomnili, da je tuna "okusila pot tuna". Na $ 2.49 na 185g je lahko dobra vrednost za denar.

Skupna ocena: najboljša izbira - za prehrano in okus.

Pams Skipjack tuna kosi v oljčnem olju

Ni presenetljivo, da je to imelo najvišje kilojule in najvišjo maščobo treh preizkušenih sort. To je bilo drugo najvišje za natrij z 410 mg / 100 g. Za okus je bil drugi z nekaterimi poskusi, ki niso všeč oljnino. Stroški so bili enaki kot pločevinka v izvirski vodi.