Dom > znanje > Podrobnosti

Vrste konzervirane hrane

Jul 06, 2017

Obstaja veliko vrst konzervirane hrane, metoda razvrščanja je drugačna, v skladu z nacionalnim standardom glede na razliko surovin lahko razdelimo na šest kategorij, nato pa glavne kategorije glede na predelavo ali različne metode začimb v več Kategorije.

1. meso: meso s paro v konzervah, začimba mesa, konzervirano meso, prekajeno meso, konzervirano meso, klobase iz mesa;

2. Ptice: perutnina v pločevinkah, perutnina v pločevinkah v pločevinkah, začimba perutnine v pločevinkah;

3. Vodni proizvodi: oljno potopljeni (dimljeni) konzervirani vodni proizvodi, začimbe vodne konzervirane, parjene v vodi konzervirane vodne proizvode;

4. Sadje Kategorija: sadje v pločevinkah, sirup v pločevinkah sadja, sadje v pločevinkah, konzervirane sokove;

5. Zelenjava: konzervirane zelenjave, madeže kisa v konzervah, začimbe konzervirane zelenjave, soljene (omake madežev) konzervirane zelenjave;

5. Drugi razredi: konzervirana matico, juha.