Kako uporabljati konzervirane gobe
Mar 14, 2018
Krem gobova juha
Glavne sestavine: gobova v pločevinkah 1 poslušalni material: pusto svinjino, mleko, začimba moke: mast, sol, čebula, riževo vino, piščančja esenca
Praksa: 1) svinjina narezana na kocke, potapljamo v lonec s potapljanjem, plavajočo peno dodamo na čebulo, kuhamo vino, kuhamo z ognjem;
2) vok postavite mast, segrejte olje v moko, opečeno z ognjem, premešamo s prahom, trikrat potopimo v lonček, premešamo v pasto;
3) dodajte gobovo juho in mleko v lonec 2-3 krat in dodajte sol in piščančje esenco.
Značilnosti: juha je rahlo in okusno in mleko je bogato
Zamrznjene gobaste rezine
Sestavine: gobe (v pločevinkah) 300 gramov, 50 gramov kuhanih rezin mesnih rezin, kitajsko zelje 50 gramov, 50 gramov jaja.
Začimbe: sol, olje, MSG, škrob, količina juhe.
Metoda: 1. pločevinke konzervirane gobe, ki se prelijejo, da filtrirajo marinado, gobe na koščke; jelen, olupljen, narezan na rezine; zamašeno, zaostrjeno repo, odsek dveh kosov in kuhani lonec kuhane vode po ribah, s čopičem s svežim vodo.
2. wok vlijemo olje, damo gobe, da segrejemo olje, jajce, meso, zelje rahlo mešamo soj, dodamo sol, MSG količino juhe, kuhamo, zavrejemo, nekaj minut zavremo, zmlemo vodni škrob, qiguozhuangpan užitno.
Vadba potapljaškega paradižnika s sirom
Sestavine: goveje meso 1000 gramov, polovica čebule, 1 pločevinka pečene gobe
Začimbe: sojina omaka, sojina omaka 30 ml 15 ml, 500 ml paradižnikove omake, kuhinjsko vino 50 ml, 3 grami soli, sladkor 50 gramov, 1 gram popra, geraniol 2, zvezdasti anis 1, poper 5, 5 gramov čebula, ingver 5 gramov, količina rastlinskega olja
Pakirni material: 1 g paprika, geraniol 3, zvezdasti janež 1, cimet 1, 5 posušene tangerine lupine, komarček 1 grama, caoguo 1
1. goveje meso, razrezano na približno 4 centimetra
2. polno količino vode v loncu, damo Zanthoxylum, dišeči list, 20 mililiter vina, plemenski ingver, nato pa hladno vodo v goveje meso in kuhamo, posnemamo peno, odtok in odtok.
3. vzemite novo posodo, dodajte malo olja za ogrevanje, čebulo premešajte, dokler ne mehak
4. v govedino dodajte 30 ml kuhanega vina, sojino omako, sojino omako, sladkor, poper, čebulo, ingver, mešajte s pršicami, dodajte vodo, preden je goveje meso nekoliko
5. materiala mešane začimbne vreče, v vok s kuhanjem začimbe paket
6. dajte ketchup v lonec in jo kuhajte
7. izvozite konzervirano gobo, gobo trikrat sperite v lonec
8. v podlaket v ogreti pečici, 170 stopinj, po 1 uri pečenja, vzemite sol in začimbe, nato pecite 1 uro.


