Kako kuhati konzervirano skušo

Fileti skuše

1. Pripravite srednji del skuše, odstranite nečistoče, operite in odcedite

2. Odstranite veliko kost in narežite na debele in enakomerne kose

3.Dodaj sladkor in ingver

4.Dodajte vino in sol

5.Dodajte pet začimb in rahlo sojino omako

6.Pokušajte 60 minut

7.Skim odvečno marinado, dodamo škrob in dobro premešamo

8.Dodajte približno 400 gramov olja v ponvi, 7 minut vroče in dodajte 5-6 ribjih filetov

9. Na srednjem ognju prepražimo, dokler fileti ne postanejo zlato rumeni

10.Ponovite, ko ste vse naredili

11. Po ohladitvi lahko posodo naložite