Tržne perspektive vloženih gob

Globalnogobavelikost trga bo leta 2023 dosegla 630,045 milijarde juanov, Betzers Consulting pa napoveduje, da bo do leta 2029 dosegla 1033,183 milijarde juanov s povprečno letno stopnjo rasti 8,32 %. Na svetovnem trgu gob je veliko ključnih podjetij, kot so Dalian Gaishi Health Food Co., Ltd., Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd., Monaghan Mushroom Company of Ireland, Okechamp SA, Shanghai Fengke Biotechnology Co., Ltd. ., itd. Obstaja veliko vrst izdelkov, vključno z mlečno belimi gobami, šampinjoni, zimskimi gobami, riževimi gobami, šitaki, ostrigami, gobami Ganoderma itd. Področja uporabe so široka in zajemajo maloprodajna mesta, gostinske storitve, predelavo hrane industrije itd. Ker povpraševanje svetovnih potrošnikov po zdravi hrani še naprej narašča, imajo gobe kot hranljiva sestavina široke tržne možnosti. Vložene gobe kot eden od proizvodov predelave gob bodo imele koristi tudi od rasti svetovnega trga z gobami. Pričakuje se, da se bo obseg svetovnega trga vloženih gob še naprej povečeval s širitvijo trga gob v naslednjih nekaj letih.

Obseg kitajskega trga z gobami bo leta 2023 dosegel 202,055 milijarde juanov. Kar zadeva vrste izdelkov, ima kitajski trg bogat izbor gob, vključno s šitaki, ostrigami, gobami, enoki gobami itd. Te gobe so pogosto tudi predelano v vložene izdelke. Kar zadeva področja uporabe, se vložene gobe uporabljajo predvsem za gostinske storitve in gospodinjstvo. Politično okolje kitajske industrije gob je dobro. Država dejavno spodbuja industrializacijo kmetijstva in povečuje podporo industriji užitnih gob. Na primer, osrednji dokument št. 1 leta 2023 je predlagal "izgradnjo raznolikega sistema oskrbe s hrano ter gojenje in krepitev industrije užitnih gliv in alg". Tudi kitajski uvozni in izvozni trg gob se nenehno razvija. Glavne vrste izvoza so vloženi predelani proizvodi, kot so šampinjoni, ostrigari, gobe nameko in hieracium erinaceus. Hkrati je stanje razvoja industrije užitnih gob v moji državi dobro, tržni obseg pa se nenehno širi. Po statističnih podatkih Kitajskega združenja za užitne glive je bila skupna proizvodnja užitnih gliv na Kitajskem leta 2022 42,2254 milijona ton, s skupno vrednostjo proizvodnje 388,722 milijarde juanov. Inovativne tehnologije spodbujajo razvoj industrije. Tovarniška proizvodnja užitnih gliv uvaja napredne tehnologije nadzora okolja za izboljšanje kakovosti izdelkov. Nadgradnja porabe poganja nadgradnjo izdelkov, potrošniki pa povečujejo povpraševanje po visokokakovostnih in raznolikih izdelkih iz vloženih gob. Prihodnji trendi vključujejo tehnološke inovacije in inteligenco, kot je uporaba avtomatizirane opreme za izboljšanje učinkovitosti proizvodnje; nadgradnja industrijske verige, krepitev sodelovanja med podjetji na zgornjem in spodnjem delu verige ter povečanje dodane vrednosti izdelkov. Leta 2022 naj bi obseg trga užitnih gob v moji državi dosegel 388,722 milijarde juanov, kar je 11,84-odstotno povečanje.