Uvod v vrste konzervirane zelenjave

1. Kisele barve Kategorija: Izberite surove sveže ali soljene zelenjave, predelane oblačila, rezane pločevinke, nato pa dodajte začimbe in ocetno kislino, solno mešano tekočino iz konzerviranih izdelkov, kot so kisle kumare, sladko in kislo ajdo.

2. Sezonska kategorija: Izbira sveže zelenjave in drugih majhnih sestavin po rezanju (bloka), predelavo kuhanje (ocvrt ali ne ocvrt) lahko pločevinke po konzervah izdelkov, kot so oljne zamašene bambus poganjki, osem Zhai lahko in tako naprej.

3. Soljena (madež omako): Izbira sveže zelenjave, po rezanih (kosih) (ali kislem) pločevinkah in nato dodamo ljudi sladkor, sol, spon in druge juhe (ali omako) in narejene iz izdelkov iz pločevink, kot je Kot snežna zelenjava, koriander srce lahko in tako naprej.

4. Clear Pains Kategorija: Izberite sveže ali hlajene dobro rastlinske surovine, po predelavi, predhodno izperite (ali ne kuhate), razvrstite pločevinke po dodajanju razredčene slanice ali sladkorne in solne zmesi (ali vrele vode ali zelenjavnega soka) iz konzervirane Izdelki, kot so zeleni noži, bambusovke, gobe in druge pločevinke.