Kako narediti Yellow jogurt torto
Sep 14, 2018
Kako narediti Yellow jogurt torto
Sestavine: 48 g praška, 2 jajca, 200 g rumene breskve, 250 g jogurta, 2 1/2 rezine želatine (približno 5 g vsaka), 38 g ananasnega QQ sladkorja, 45 g pomarančnega soka, 48 g granuliranega sladkorja, 1 g soli , 5 g belega kisa, 48 g prahu, 24 g masla (rastlinsko olje)
(1) najprej kratek uvod gobice: najprej jajce v skledo.
） 2） Sladkor, sol in kis se dodajo jajcem.
(3) jajce zmešamo z jajcem. Ni težko zmešati vseh jajc. Najbolje je, da jajce zmešate v skledo s toplo vodo okoli 40 stopinj.
(4) stepanje, da poberem jajce, sledi tekočine za jajca ne bodo kmalu izginile.
(5) trikrat prelijte nizek prašek v testo za jajca in po vsakem mešanju dodajte naslednje. Bodite pozorni na tehniko mešanja. Uporabite gumijasto lopatico za mešanje od spodaj navzgor.
(6) dodajte maslo v testo in dobro premešajte.
(7) namažite stranice posode za torto, počasi nalijte testo za jajca v njo, nato pa ga z nekaj močnimi udarci držite na plošči, da odstranite velike mehurčke.
(8) pečico segrejte na 170 stopinj, spustite in pecite 40 minut.
(9) telo tortice je pripravljeno, odstrani iz pečice in pusti, da se ohladi. Zdaj lahko pripravimo rumeni marmelado breskev. Sestavine so rumene breskve, jogurt in rezine iz želatine, ki so namočene v mrzli vodi.） 10. V kuhalnem stroju pobijte rumeno breskvo v pire.
11) dodajte jogurt v rumeni pireji breskev.
(12) dobro premešajte jogurt in kašo.
(13) zmehčane želatinske rezine postavite v majhno posodo z malo soka breskev ali mleka in toploto odnesite.
(14) nato raztopljeno želatino dodamo rumeni mešanici jogurta breskev.
(15) pustite približno dve tretjini debeline gobice na dnu kalupov za kolače in z nožem odrežite del okolice, da bo torta manjša od kalupa.
(16) prelijemo zmes koraka 6 v mešanico pogače.
(17) nekaj časa sedite mirno, da bo površina ostala ravna, nato ohladite za več kot dve uri, dokler se tekočina popolnoma ne strdi. 18. Zdaj začenjam izdelovati lepilo za ogledala. Nazadnje sem uporabil lepilo za ogledalo, ki sem ga kupil neposredno, vendar je vedno težko brisati. Pripravite QQ sladkarije in pomarančni sok (uporabljam peskasto ragljo, barva je pravica).
(18) postavite QQ sladkarije v pomarančni sok, ogrejte izolirano vodo, da popolnoma raztopite sladkarije QQ.
(19) raztopljeno raztopino sladkorja QQ rahlo ohladite in nalijte na površino zamrznjene pogače.
(20) ohladite 3 ure in popolnoma nastavite.
