Dom > Novice > Podrobnosti

kako so sardine dobili svoje ime

May 25, 2018

Znanstveno ime je Sardina pilchardus, majhna senčna riba. Živijo na površini morske vode. Najširši so razširjeni, severovzhodno in sredozemsko območje. Dolžina telesa lahko doseže 25 cm. Zgornji del telesa je svetlo zelena modra, trebuh srebrno bela.

Pacifiški losos

Priljubljena imena: pacifiške sardele, Kalifornijske sardine, južnoameriške sardele, čilske sardele.

Izvor in datum rojstva:

Kalifornija, Oregon.

canned sardines in olive oil.jpg

Uvod:

Sardinops sagsx je član družine sleda. Te segajo od južnega Čila do obsežnih vodah vzhodnega Pacifika Britanske Kolumbije, Kanade na severu. Pacifiške sardele so bogate z viri in lahko prinesejo več kot 4 milijone ton na leto z visokim donosom.

Pacifiške sardele imajo več različnih tržnih imen, odvisno od njihovega izvora, vključno z južnoameriškimi sardinami, čilskimi sardinami in kalifornijskimi sardelami.

Ribolov v Sardiniji v Združenih državah ima dolgo in nedosledno zgodovino. V tridesetih in devetdesetih letih 20. stoletja je pristaniško mesto Monterey, Calif., Vodilo veliko panogo, ki je predelala več kot 700.000 ton majhne srebrne ribe na leto. Toda do 40. let prejšnjega stoletja so se sardine začele skrčiti in komercialne sorte so vse do nedavnega izginile.

Kakšno ime so sardele?

Sardine sardele so rekli ljudje v Hong Kongu, imenovani tudi ribe, Wen in 鰯 prednost. Majhen je dolg 2 cm, velik je dolg približno 2 cm, spodnja čeljust je malo dlje od zgornjega, zob ni očitna, hrbtni del trebuha je bel, meso je lepo, uporabljajo za izdelavo konzervirane hrane. Prvotno ujeta na Sardiniji v Italiji, je bila poimenovana po tem, kar so stari greki imenovali "sardonii", kar pomeni "od otoka Sardinije". Razdeljen je v 6 ~ 20 stopinjah severne in južne zemljepisne širine v zmernih oceanskih regijah.