sladice z konzervirane hruške
Jan 25, 2018
HruškaGlavo navzdol Kolač
Prep čas 15 minut
Kuhamo čas 50 minut
Skupni čas 1 uro 5 minut
Sestavine
1/2 skodelice masla aka 8 žlice ali 1 palico
1 skodelico rjavega sladkorja, pakirana
3 sveže ali konzervirane hruške polovičke olupljeni, peščišča in narezan na tanke
1 in 1/4 skodelice moke
1 skodelico sladkorja
1 in 1/2 čajne žličke pecilnega praška
1/2 žličke soli
3/4 skodelice mleka
1/3 skodelice olja
1 jajce
1 čajna žlička vanilije
Navodila
Segreti pečici na 350 stopinj.
V srednje veliki ponvi, taline maslo in rjavi sladkor skupaj nad nizko toploto, mešanje občasno, dokler se ne raztopi. (Alternativno uporabo vašega mikrovalovno, pri pol moči ali manj v 30 sekund korakih, mešanjem vsakič, dokler ne stopi. Če greš več ali na višje nastavitev moči, lahko imate masleno nered na roke. Razmislite sami opozorili!)
Karamelna mešanica vlijemo 9-palčni krog torte pan.
Top s narezane hruške, deluje od znotraj navzven, ustvarja spiraled vzorec.
V srednje skledo, zmešamo suhe sestavine.
Veliko mešanja skledo, zmešamo mleko, olje, jajce in vanilije, dokler le meša.
Dodamo suho mešanico mokra mešanica in Mešajte dokler samo upoštevan.
Torta testo nalijemo v ponvi nad karamela in hruške.
Torto postavite v sredini stojalo v pečici. Na spodnjem stojalo, mesto velikih piškotek stanja neposredno pod torto pan ujeti vse mogoče kaplja.
Pečemo približno 50-60 minut, ali dokler karamela je mehurčki gor po stenah, torto je zlato rjave barve in zobotrebec pride ven z suho drobtine, drži.
Odstrani iz sušilnika in pustite torta stati približno 10 minut na stojalo žice. (To je pomemben korak: Če izklopite torto prezgodaj, del krovnega torto lahko razpade, pa če torto prepozno, lahko ne boste mogli ven torto, ker bo preveč karamela in zaljubljen v ponev.)
Flip torto, na jed služijo in služijo toplo ali hladno.
Recept opombe
Quick Nasveti:
1. je nujno postaviti piškotek stanja pod torto, medtem ko se peke. Če ne, boste lahko opravljali temeljito čiščenje pečice ko končate kot karamela lahko izteka.
2. 9-palčni pan prave velikosti za ta recept.
Manjše - bodo imele nekatere karamela, uvajanje več, kot je navedeno zgoraj (lahko poskusite, pri čemer pa se malo testo, da se prepreči to).
Večje - karamela ne bo mehurček gor straneh čisto prav - še vedno okusno, vendar ne živijo do njegovega polne zmogljivosti.
Spremenite gor:
1. Uporabite sveže ali konzervirane ananas obroči (približno 6 obroči) za tradicionalne ananas glavo torto. Poskusite lahko tudi breskve ali jabolko! (Pustiti mi znanje kako to tovarna!)
2. nadomestiti 1/2 mleka s sokom od sadja v pločevinkah, ki ga uporabljate za gostejšo, nekoliko slajše in globlje obarvani torto.

