konzervirane sardine, kako jesti
May 18, 2018
konzervirane sardine, kako jesti
Pohlajene sardele (kuhane konzervirane sardine)
1. Sardine speremo v notranjosti, pomešamo s praškom za peko soli in jih čez noč prenesite v hladilnik.
2. Naslednji dan odstranite soljene sardele, obrišite vodo in naredite plast sladkega krompirjevega prahu, tako da se prašek enakomerno razširi na majhne ribe.
Pohlajene sardele.
3. Sardine dajte v lonec, ko je olje malo vroče, nato pa ribe pokažite v majhnem ognju do zlate rjave barve.
Sardine so presenetljivo hranljive in so bogate z fosfolipidi, omega-3 maščobnimi kislinami, beljakovinami in kalcijem. Po ameriškem združenju kardiovaskularne vsebine lahko ta posebna maščobna kislina zmanjša trigliceride (trombozo, ki jo povzroča škodljiva maščobna kislina), ter postopoma zmanjša krvni tlak in zmanjša hitrost ateroskleroze čarobnega učinka. Noseče ženske morajo med nosečnostjo uživati več rib, kot so sardele, ker so sardine bogate s fosfolipidi. Hkrati imajo fosfolipidi v sardinah ugodne učinke na razvoj možganov pri plodu. Sardine poleg fosfolipidov vsebujejo tudi velike količine kalcija, zlasti v ribjih kosteh. Konzervirane sardele so gobasto in varne za jesti. Naša telesa potrebujejo dovolj mineralov in sardele so primerne tudi za ljudi različnih starosti zaradi bogate vsebnosti kalcija, ki jih lahko absorbira s kuhanimi sardelami. Konzervirane sardele lahko jedo na različne načine, ki jih lahko naredimo v sendviču in služijo kot spremljevalna miza.
Pet prednosti uživanja sardel: najprej razredčite kri; Drugič, pripomore k razširitvi krvnih žil; Tretjič, prepreči nastanek potencialno smrtonosnih krvnih strdkov; Četrtič, preprečite zvišan krvni tlak in vsebnost maščob; Petič, zaščitite srčni utrip.
Pohlajene sardele.